Uzmanlar insanların, yerkürenin geleceği açısından yapabileceği en doğru şeyin vegan olmak olduğunu söylüyor. Sağlık sorunları ve iklim kalıpları her yıl daha az öngörülebilir hale geliyor, bu nedenle herkesin üzerine düşeni yapması gerekmektedir. Bugün veganlar, bitki temelli beslenmeden farklı olarak veganlığın, giyeceklerden temizlik malzemelerine, hatta kozmetik ürünlere kadar tüm satın alımların, zulümden ve hayvansal ürünlerden arındırılmış olması gereken bir yaşam tarzı olduğunu savunmaktadır. Bitki bazlı beslenme, hayvansal ürünleri yemekten kaçınmak anlamına gelir.

Ham veganlar, vegan yaşam şeklini tartışmasız en sert uygulayanlardır. Sadece organik, işlenmemiş ve çiğ yiyecekler tüketirler. Gıdaları sadece bitkilerden oluşmaktadır ve herhangi bir kimyasal işlemden geçmemiş olmalıdır, hatta yüksek ısıda pişirilemez bile. Bu çevre dostu seçenek herkes için değildir. Bütün veganlar bunu uygulayamazlar.

Bugün, katı vejetaryenlik veya veganlığa kolay ama etik bir alternatif olarak, farklı anlayışlar ileri sürülmektedir. Bir yaklaşım (fleksitaryen) etsiz diyetlere esneklik getirmektedir. Buna göre esas olarak etten uzak durulur, ancak ara sıra veya özel kutlamalar için sosyal durumlarda et tüketilmektedir. Bir başka esnek veganlık anlayışı da (freegan) arada sırada hayvansal ürünlere karşı değildir. Bu anlayışı benimseyenler vegan olmayan gıdaları hediye olarak kabul eder ve yiyecek israfını önlemek için yer. Aslında bu iki seçenek de beslenme şekline, çevre dostu olma konusunda yollar sunmaktadır.

Genel olarak veganlar için doğa dostu gıdalar şunlar olmaktadır: meyve ve sebzeler, bezelye, fasulye ve mercimek gibi baklagiller, kabuklu yemiş ve tohumlar, ekmek, pirinç ve makarna, soya sütü, Hindistan cevizi sütü ve badem sütü gibi süt alternatifleri ve sebze yağları.

Bu gıdalar sadece çevre dostu değil, aynı zamanda sağlıklı beslenmenin de anahtarıdır. Araştırmalar veganların daha iyi kalp sağlığına sahip olduğunu ve belli hastalıklara yakalanma olasılığının daha düşük olduğunu gösteriyor.

Kuruluşumuz bünyesinde vegan anlayışa uygun çok sayıda test ve analiz yapılmakta ve vegan sertifikasyon hizmetleri verilmektedir. Bu hizmetler, yürürlükte olan yasal düzenlemelere ve yerli yabancı kuruluşlar tarafından geliştirilen standartlara uygun şekilde gerçekleştirilmektedir. Bu kapsamda olmak üzere talep eden kişi ve kuruluşlara V-Mark sertifikasyon hizmetleri de verilmektedir.