EnglishChinese (Traditional)FrenchGermanGreekItalianPortugueseRussianSpanishTurkishPersianGeorgian
Vegan Gıda Sektörü

Bitki Bazlı Beslenme Faydalı mı?

Kanserden korunmayı düşünenler için yirmi yılı aşkın bir süredir sürekli olarak kanıtlanmış tek beslenme şekli bitki bazlı bir diyettir. Bitkisel beslenmek et yenmeyeceği anlamına gelmemektedir. Bu, öğünlerin çoğunlukla bitki esaslı olduğu anlamına gelir. Bu beslenme şekli, sebzeler, meyveler, tam tahıllar ve tohumlar içermektedir. Genelde tabağın üçte ikisi bu bitki bazlı yiyecekler olurken kalan kısım tavuk veya balık gibi yağsız bir protein veya tofu gibi bir bitki proteini olmalıdır. Bitki bazlı beslenme vegan beslenmenin temelini oluşturmaktadır, ancak veganlar hiçbir şekilde et ve et ürünleri tüketmezler.

Bitki Bazlı Beslenme Faydalı mı?

Bitki bazlı beslenme vücudun bağışıklık sistemini destekler. Bitkiler, başka gıdalardan alınamayan temel besinlere sahiptir. Bitkilerdeki vitamin ve mineraller, fitokimyasallar ve antioksidanlar, bağışıklık sisteminin iyi çalışabilmesi için hücreleri sağlıklı ve vücudu dengede tutmaya yardımcı olmaktadır. Bitki bazlı bir diyet, mikroplara ve mikroorganizmalara karşı vücudu korumak için bağışıklık sistemini güçlendirmektedir. Sağlıklı bir bağışıklık sistemi, kanser riskini düşürmektedir.

Ayrıca bitkilerin temel besinleri vücuttaki iltihabı gidermek için çalışır. Bağışıklık sistemini güçlendiren fitokimyasallar ve antioksidanlar aynı zamanda vücutta dolaşarak işlenmiş gıdalardan, bakterilerden, virüslerden ve daha fazlasından kaynaklanan toksinleri temizler. Bitkilerde bulunan antioksidanlar, vücudun dengesini bozan tüm bu sözde serbest radikalleri yakalar.

Bitki bazlı beslenme şekli, sağlıklı bir kilonun korunmasına da yardımcı olur. Sağlıklı bir kiloda kalmak, kanser riskini azaltmaktadır. Çünkü aşırı kilolar iltihaplanmaya ve hormonal dengesizliğe neden olmaktadır.

Bitkiler lif bakımından yüksektir. Lif, işlenmemiş tüm bitkisel gıdalarda bulunur. Bitki bazlı beslenme ile bağırsaklar daha sağlıklı çalışır. Lif, kolesterolü düşürür ve kan şekerini stabilize eder. Lif, kanser riskini azaltmak için çok önemlidir.

Bitki bazlı beslemenin ayrıca kalp hastalığı, felç, diyabet ve bazı akıl sağlığı hastalıkları riskini azalttığı gözlenmiştir.

Kuruluşumuz bünyesinde vegan anlayışa uygun çok sayıda test ve analiz yapılmakta ve vegan sertifikasyon hizmetleri verilmektedir. Bu hizmetler, yürürlükte olan yasal düzenlemelere ve yerli yabancı kuruluşlar tarafından geliştirilen standartlara uygun şekilde gerçekleştirilmektedir. Bu kapsamda olmak üzere talep eden kişi ve kuruluşlara V-Mark sertifikasyon hizmetleri de verilmektedir.

Vegan Etiketi

Yakın zamanda yapılan uluslararası bir anket çalışmasında, tüketicilerin, özellikle de genç nüfusun giderek artan şekilde sertifikalara ve etiketlere bağlı alışveriş kararları verdiğini ortaya koymuştur.

Tüketicilerin yüzde 91’i, ürünün vegan olduğunu garanti eden ve bağımsız bir kuruluş tarafından etiketlenmiş ürünleri tercih etmektedir.

Vegan Gıda Sektörü

Gıda Sektöründe Vegan Anlayışı
Vegan Gıda Ürünler Neden Önemli?
Vegan Gıda Ürünleri Neler?
Cruelty-Free Gıda Nedir?
Gıda Ürünlerinin Vegan Olması Ne Anlam Taşıyor?
Gıda Ürünlerin İçeriğinde Hayvansal Kaynaklı Neler Var?
Gıda Ürünleri İçin Hangi Testler Yapılıyor?
Veganlar İçin Doğa Dostu Gıdalar
Vegan Antioksidan Gıdalar Farklı mı?
Bitkisel Süt Nedir, Sağlıklı mıdır?
Bitkisel Burger Nedir?
Vegan Margarin Alanında Çalışmalar
Veganlar İçin Sentetik Et Üretiliyor
Bitki Bazlı Beslenme Faydalı mı?
En İyi Vegan Protein Kaynakları
Balık ve Deniz Ürünlerinden Uzak Durmak İçin Birçok Neden Var
Neden Yumurtadan Kaçınmalı?

V-MARK HAKKINDA

BELGELENDİRME

VEGAN ETİKETİ

VEGAN KRİTERLERİ

SERTİFİKA SÜRECİ

VEGAN TESTLERİ

VEGAN GIDA

VEGAN İLAÇ

VEGAN KOZMETİK

VEGAN SPOR

VEGAN TEKSTİL

VEGAN TEMİZLİK

Site içinde ara